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Der Rum Saint James Royal Ambre ist ein nur maximal zwei Jahre gereifter Rum aus Martinique. Trotz seines jungen Alters und einem Alkoholgehalt von 45 Prozent ein Rum, den man aber auch schon bedenkenlos pur trinken kann oder für Cocktails und Longdrinks verwenden. Alles in allem ein netter Rum.
Der Saint James Royal Ambre kommt in der für alle Rumsorten von Saint James typischen Flasche daher. Dem Etikett kann entnehmen, dass es sich um einen Original-Rum aus Martinique handelt, der, wie für Rum aus den französischen Inseln typisch, auf Basis von frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird. Auffällig ist ansonsten der Alkoholgehalt von immerhin 45 Prozent.
Schon beim Öffnen der Flasche und beim Einschenken ins Glas sticht der hervor, dass dieser Rum eine intensive, raumfüllende Note besitzt. Einmal im Glas, präsentiert sich der Saint James für einen nur 18-24 Monate in Holzfässern gelagerten Rum in einem dunklen Bernstein. Geschmacklich merkt man auch diesem Rum seine Herkunft aus frischem Zuckerrohrsaft an, die sich in seiner fruchtigen Note äußert. Der Rum ist süßlich, hat aber auch eine leichte Schärfe. Im Abgang süßlich, aber auch mild.
Ein guter, typischer Rum aus Martinique | Alter: | 2 | Alkoholgehalt:
| 45 Prozent | | Land: | Martinique | | Destillerie: | Saint James | | Hergestellt aus: | Zuckerrohrsaft | | Verschluss: | Drehverschluss | | Eure Bewertung: | 0 Sterne bei 52 Bewertungen | | Meine Bewertung: | 3 Sterne |
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