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Sonntag, 29 Oktober 2006 |
10 Cane Distilleries ist eine neue Destillerie auf Trinidad. Sie folgt dem aktuellen Trend, der Rum immer mehr als hochwertige Spirituose sieht und dieser auch als solche vermarktet wird. So wundert es nicht, dass diese Destillerie und der Rum 10 Cane von Moet Hennessy, der Wein und Spirituosenabteilung des Luxusgüterherstellers LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton initiert sind.
Die Destillerie 10 Cane Distilleries befindet sich auf Trinidad, der Hauptinsel des Staates Trinidad und Tobago. Die Destillerie gehört zur Wein und Spirituosenabteilung Moet Hennessy USA, die zur Gruppe des Luxusgüterherstellers LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton gehört.
Ziel von Moet Hennessy USA war es, einen neuen, innovativen und luxuriösen Rum auf den Markt zu bringen. Um einen luxuriösen Rum zu schaffen, geht Moet Hennessy eigene Wege bei der Rumproduktion. Der Rum wird aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert, welcher aus extra für die Rumproduktion angebautem Zuckerrohr gewonnen wird. Dabei wird das Zuckerrohr sorgfältig von Hand geerntet und nach der Ernte am gleichen Tag weiterverarbeitet. Für die Rumproduktion wird nur der Saft der ersten Pressung verwendet. Destilliert wird im Pot Still Verfahren. Im Anschluss reift der Rum in französischen Eichenfässern.
Links zu 10 Cane Distilleries:
10cane.com
Offizielle Internetseite vom Rum 10 Cane. Mit hübschem Design, insbesondere die Videos sind sehenswert.
lvmh.com
Webseite von Moet Hennessy Louis Vuitton
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Letzte Aktualisierung ( Freitag, 26 Januar 2007 )
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